Fredric Byarm

Fredric Byarm

Fundador

Fredric Byarm obtuvo un título culinario se convirtió en un aclamado chef, y propietario de cuatro restaurantes. Obtuvo las certificaciones lean y Six Sigma Black Belt en manufactura, y ha trabajado en una organización sin fines de lucro de Arizona diseñada para atender a personas y familias sin hogar y empobrecidas. Regresando a su natal Camden, donde creció, Byarm abrirá una granja y un mercado para proporcionar comida fresca y nuevos puestos de trabajo en su ciudad natal.

Invincible City Farms de Byarm obtuvo el primer lugar en la competencia de lanzamiento empresarial de Camden Catalyst, que atrajo a más de 100 solicitantes que se comprometen a mantener sus negocios iniciales en Camden durante al menos de tres años y prometen que al menos la mitad de sus empleados son residentes de Camden. Camden Catalyst es una organización comunitaria apoyada por empresas locales, sistema sanitario y socios corporativos.

Invincible City Farms cultivará frutas y verduras orgánicas en un terreno de 20 acres en Camden Waterfront, que está en el proceso de una remodelación de $ 1 mil millones que incluye la construcción de una nueva oficina central de American Water, así como nuevos restaurantes y viviendas.

La visión de Byarm es cambiar el estado de Camden como un desierto alimentario urbano y proporcionar trabajo a las personas que cultivan, cosechan y comercializan los productos frescos. La experiencia de Byarm lo hace consciente de que cambiar los hábitos alimenticios requiere más que simplemente ofrecer alimentos frescos. En una historia de JerseyBites por Christina Carrell, explica que muchos residentes de Camden asocian las nociones de alimentos nutritivos y orgánicos con la riqueza.  Byarm cree que nadie debería vivir en un desierto de alimentos.